札干细腻、洁白、可塑性好，是制作大型点心模型、展品的主要原料。 第一题库分享 2022-06-09 15:49:23 846281 第一题库 分享 2022-06-09 15:49:23 加入 收藏 复制 全文 下载 全文 考试：初级西式面点师 科目：西式面点师（初级）（在线考试） 问题：札干细腻、洁白、可塑性好，是制作大型点心模型、展品的主要原料。 A：正确 B：错误 答案： 相关标签： 西式面点师（初级） 面点师 可塑性 展品 西式 点心 复制全文 下载全文
