白皮酥具有色泽洁白、酥松香甜、起发性好的特点。 第一题库分享 2022-06-09 15:49:23 843464 第一题库 分享 2022-06-09 15:49:23 加入 收藏 复制 全文 下载 全文 考试：中级中式面点师 科目：中式面点师（中级）（在线考试） 问题：白皮酥具有色泽洁白、酥松香甜、起发性好的特点。 A：正确 B：错误 答案： 相关标签： 中式面点师（中级） 酥松 面点师 白皮 香甜 中式 复制全文 下载全文
