无论哪一种类型的工艺冷盘，用色应暖色多一点，冷色少一点，以求高雅别致。 第一题库分享 2022-06-09 15:49:23 1179084 第一题库 分享 2022-06-09 15:49:23 加入 收藏 复制 全文 下载 全文 考试：中级中式烹调师 科目：中式烹调师（中级）（在线考试） 问题：无论哪一种类型的工艺冷盘，用色应暖色多一点，冷色少一点，以求高雅别致。 A：正确 B：错误 答案： 相关标签： 中式烹调师（中级） 烹调师 冷盘 冷色 用色 暖色 复制全文 下载全文
