控制蒸制时间要根据品种类型、有无馅心等灵活掌握。 第一题库分享 2022-06-09 15:49:23 843458 第一题库 分享 2022-06-09 15:49:23 加入 收藏 复制 全文 下载 全文 考试:中级中式面点师 科目:中式面点师(中级)(在线考试) 问题:控制蒸制时间要根据品种类型、有无馅心等灵活掌握。 A:正确 B:错误 答案: 相关标签: 中式面点师(中级) 馅心 蒸制 面点师 中式 有无 复制全文 下载全文