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抓炒菜用碰汁兑芡,故要软,要大。

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考试:中级中式烹调师

科目:中式烹调师(中级)(在线考试)

问题:

抓炒菜用碰汁兑芡,故要软,要大。
A:正确
B:错误

答案:


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中式烹调师(中级)     烹调师     炒菜     中式     中级    

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