基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类。
盖碗又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株的性状和特性。
茶叶销售包装时,要注意做到选用透气度大的纸包装。
绿茶温润泡时,用水温80-85℃,注水量为茶杯容量的1/4,冲泡时间掌握在15秒钟以内。
红茶类属不发酵茶类,其茶叶颜色朱红,茶汤呈橙红色。
雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪水。
在顾客消费结束买单时,茶艺师说明消费细则是符合《消费者权益保护法》的。
灌木型茶树的基本特征,没有明显主干,叶大而密,树冠短小。
由于芳香物质种类和数量的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征。
哥窑瓷胎薄质,釉层饱满,釉面显现纹片,纹片形状多样。
安溪铁观音的品质特点:条索卷曲、壮结、重实;色泽鲜润显砂绿;冲泡后,香气馥郁持久,有“七泡留余香”之誉。
在茶艺馆营业前的准备中,要求茶艺师化淡妆,可以使用檀香型香水。
消费者与经营者发生权益纠纷时可以与消费者多方解释,采用赠送、打折等方式解决、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。
茶叶的植物学特征,应是芽和嫩叶背面有银白色茸毛,叶齿显著,嫩茎成园柱形,叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯,连接上一条侧脉。
按照国家卫生标准规定,绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。
pH值是表示溶液的酸碱度。
时兴乌龙茶艺的地点是潮汕和漳泉。
历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是树瘤壶。
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌尖易感受苦味。
泡茶用水量应因茶类而异,一般来说,红茶、绿茶、花茶类每克茶叶以冲泡50-60毫升沸水为好。
水的硬度与茶汤品质关系密切,当水的钙含量大于2错误10-6时,茶味变涩。
“茶醉”时可以通过喝糖水,吃水果等方法来缓解。
茶树在PH4.5—5.5的环境下生长最适宜,但PH略超出此范围时,茶园仍有一定生产效益。
青花瓷是白瓷在上缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富。